Postup přípravy receptu Špagety s fazolemi a pestem:
1. Nakládané fazole slijeme a v sítu je necháme dobře okapat. Rajčata vyjmeme z oleje, osušíme je a pokrájíme na maličké kousíčky.
2.Těstoviny vložíme do hrnce s vařící osolenou vodou a bežným způsobem je uvaříme na skus. Když jsou hotové, slijeme je, rychle propláchneme chladnou vodou, aby se neslepily, a necháme je dobře okapat.
3. Ve velké pánvi rozpálíme olej. Snížíme teplotu a dáme do něj fazole i pokrájená rajčata. Za stálého míchání je krátce orestujeme. Přidáme bazalkové pesto a promícháme. Směs podle potřeby ochutíme solí, pepřem a nastrouhaným muškátovým oříškem. Špagety dáme do mísy, přelijeme je omáčkou a dobře promícháme. Porce rozdělíme na talíře.