Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a opékáme (můžeme přidat i tochu oleje, když je málo tučná), po minutce přidáme nakrájenou cibuli na kostičky, opékáme společně do růžova. Mícháme, aby se směs nepřipálila. Pak přidáme na plátky nakrájenou hlívu popř. žampiony, osolíme, opepříme a posypeme mletým kmínem. Až je hlíva měkká, zalijeme smetanou. Směs nemá být řídká! Minutu povaříme a se špagetami podáváme.