Špagety uvařit v osolené vodě. Propláchnout. sušené houby namočit a uvařit. Scedit, pokrájet na malé kousky. Slaninu na nudličky, párek a kapii na malé kousky. To vše restujeme na rozpálené slanině. Pak to vložíme do vymaštěné nádoby, vysypané strouhankou. Dáme do trouby. Rozšlehamé vejce, mléko,sůl a vegetu- tímto zalejeme nudle. Zvlášť udělat omáčku: Pomerančovou kůru s cukrem a hřebíčkem- povaříme ve vodě. Kůru s hřebíčkem vyndáme, přimícháme marmeládu, kompot, kečup. Prohřejeme a na konec vmícháme červené víno/ 2 dcl/ podle množství nudlí. Touto omáčkou polít část porce na talíři.