Špagety s hráškem, zakysaným krémem a kari

Do osolené vody dáme uvařit bezvaječné špagety společně s kouskem tuku a hlídáme, abychom je nerozvařili. Mezitím na olivovém oleji mírně osmahneme nadrobno pokrájenou cibulku, poprášíme hladkou moukou a usmažíme světlou jíšku. Z konzervy sterilovaného hrášku vsypeme na pánvičku zelené kuličky a vlijeme polovinu nálevu. Po rozmíchání přidáme kelímek kysaného krému, podle chuti rozředíme trochou mléka, přikyselíme šťávou z citrónu, osolíme a dochutíme kari kořením. Můžeme přidat i trochu kečupu. Za stálého míchání vše dostatečně prohřejeme a podáváme se špagetami.