Špagety s kotletami

Uvaříme špagety, propláchneme a necháme okapat. Kotlety osolíme, opepříme, naklepeme, na krajích nařízneme a na sádle osmahneme. Na zbytku sádla usmažíme odkapané žampiony a posolíme.
Mletou cibuli osmahneme na Rama Culinesse, zasypeme moukou a uděláme světlou jíšku. Zalijeme mlékem a necháme povařit na hustou omáčku. Odstavíme a přimícháme žloutky, polovinu strouhaného sýra, koření a uvařené špagety.
Nakonec do vymazaného pekáče narovnáme špagety, navrch položíme osmahnuté kotlety a ještě navrch položíme žampiony. Vše zalijeme šťávou, která zbyla po smažení žampionů. Posypeme druhou polovinou sýra a petrželkou. Zapékáme asi 20 minut.