Kuřecí maso opečeme na olivovém oleji dozlatova, osolíme, opepříme, přidáme sterilovaný hrášek a vaříme pět až 10 minut. Dochutíme zeleninovou vegetou.
Uvařené špagety po uvaření v osolené vodě, scedíme a dáme na talíře. Vejce ušleháme se strouhaným sýrem a po částech vmícháme do kuřecího masa s hráškem. Horké špagety promícháme s připravenou směsí a ihned podáváme.
Povrch pokrmu zdobíme pokrájenou čerstvou petrželkou.