Rajskou omáčku udržujeme v teple. Ve velké míse smícháme vejce, strouhanku, cibuli, zelený pepř, sůl a oregano. Přidáme hovězí maso a dobře promícháme. Zformujeme asi 30 koulí o průměru 2,5 cm. Ve velkém kastrolu nebo pánvi ohřejeme olej a děláme v něm masové knedlíky. Otáčíme je a děláme do té doby, až na nich nezůstane žádné růžové místo. Odstraníme je a necháme z nich okapat olej, poté je vložíme do teplé omáčky. Vaříme nezakryté asi 5 minut, příležitostně mícháme. Poté stále udržujeme teplé.
V jiném hrnci uvaříme špagety. Po uvaření je slejeme a zchladíme. Přelijeme je omáčkou a podáváme.