Špagety s vepřovou panenkou a rajčátky

Panenku nakrájejte na nudličky, opepřete, osolte, přidejte šalvěj a lehce zaprašte solamylem. Maso zalijte olejem a nechte ½ hodiny odležet v lednici.
Na teflonové pánvi opečte kousky masa (asi 2-3 minutky), přidejte rozpůlená rajčátka, chvilku restujte a nakonec ochuťte rozdrceným česnekem.
Vařte Spaghetti Barilla v dostatečném množství osolené vody. Sceďte je, až budou uvařeny tzv. „na skus“ (8-10 minut) a smíchejte je s připravenou směsí. Do takto připravených těstovin natrhejte na kousky mozzarellu a nechte pod pokličkou chvíli stát, aby se sýr roztekl. Ihned podávejte.