Špagety uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě s kouskem tuku, scedíme a necháme okapat. Pečené maso a šunku nakrájíme na kostičky, vložíme na drobně nakrájenou a na másle orestovanou cibuli a lehce je osmahneme. Dále vmícháme rajčatový protlak a dusíme, až se odděluje tuk. Pak je promícháme s horkými špagetami a při podání posypeme jemně nastrouhaným sýrem. Ozdobíme kyselým okurkem a podáváme.