500 g roštěné
| 150 g angl. slaniny
| 100 g uzeniny /vídeňské párky/
| 1 mrkev střední
| 1 cibule střední
| 4 steril. okurky střední
| 2 rajské protlaky malé
| sůl
| pepř
| 1 lžička hořčice
| 1 lžíce slunečnicového oleje
Postup přípravy receptu Speciální Stroganov:
Roštěnou nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a potřeme plnotučnou hořčicí. V hrnci rozpálíme olej a roštěnou s anglickou slaninou restujeme dokud se maso nezatáhne, přidáme nakrájenou cibuli, mrkev, uzeninu a restujeme dokud zelenina nezvláční. Podlijeme vodou a dusíme cca 60 minut. Přidáme rajský protlak a dusíme, dokud není maso měkké. Nakonec přidáme nakrájené nakládané okurky a dusíme ještě 30 minut.
Fotky receptu Speciální Stroganov:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!