200 g mražený špenát
| dle chuti: sůl
| 1 ks cibule
| 2 lžíce hladká mouka
| 3 stroužky česnek
| dle chuti: mletý černý pepř
| 2 lžíce máslo
| 4 ks kuřecí prsa
| 100 g slanina
Postup přípravy receptu Špenátové kuře:
Oloupeme cibuli a nakrájíme na kostičky. Česnek také oloupeme a nasekáme na drobné kousky. Slaninu nakrájíme na kostičky a orestujeme na másle v rozpálené pánvi. Přidáme cibuli a česnek, trochu pepře a špenát. Dusíme asi 20 minut a občas zamícháme.
Hotový špenát necháme vychladnout a mezitím připravíme maso. Větší kuřecí prsa opláchneme a nařízneme do nich kapsu. Maso naplníme špenátem a kraje sepneme párátkem. Maso osolíme a po obou stranách pečeme v hlubší pánvi zakryté poklicí. Podle potřeby podléváme vodou a ke konci pečení osolíme a zahustíme hladkou moukou.
Hotové maso plněné špenátem podáváme s bramborovou kaší, bramboráčky nebo s opečenými brambory.
Fotky receptu Špenátové kuře:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!