Postup přípravy receptu Špenátové špagety se sýrem:
Předehřejeme pec na 180 stupňů. Špenát uvaříme podle pokynů na balení, odvodníme a odložíme.
Smícháme vejce, kyselou smetanu, mléko, 2 lžíce parmazánu, cibulovou sůl, pepř, špenát a polovinu eidamu ve velké míse.
Přidáme špagety a dobře promícháme.
Směs přelijeme do pekáče mírně vytřeného olejem. Vrch posypeme zbývajícími sýry a pečeme asi 30 minut, dokud sýr není roztavený a vrch lehce hnědý.