Telecí kýtu opláchneme, osušíme a nakrájíme na tenké nudličky. Kari koření, olej, mletou papriku, majoránku, sůl a pepř nasypeme do mísy, zalijeme olejem a promícháme. Nakrájené maso vložíme do marinády a necháme asi hodinu uležet.

Připravené proužky masa napíchneme na špejle a špízy opečeme ze všech stran na rozpáleném grilu nebo v troubě asi 10 minut. Hotové podáváme se salátem z ředkviček a zeleného salátu.