Slaninu rozpustíme, přidáme zeleninu, cibuli, brambory a necháme asi 5 minut za stálého míchání osmahnout.
Přidáme fazole a část vody, zbytek vody rozmícháme s protlakem, soli a kořením a přelijeme.
Vaříme až je všechno měkké.
Zakysanou smetanu přidáváme až do talíře.