200 g srnčího masa
| 200 g strouhané kořenové zeleniny
| 1 ks cibule
| podle chuti divoké koření
| trochu hřebíčku
| trochu tymiánu
| trochu soli
| 2 lžíce oleje
Postup přípravy receptu Srnčí plátek:
Maso osolíme a na rozpáleném oleji zprudka ze všech stran osmahneme. Přidáme nakrájenou cibuli, nastrouhanou kořenovou zeleninu a koření, trochu podlijeme a za občasného obracení a podlévání zvolna dusíme do měkka. Měkké maso vyjmeme a uložíme na vyhřáté místo. Vypečenou šťávu zaprášíme hladkou moukou, ještě chvíli povaříme a pak ji přecedíme zpět na maso.
Fotky receptu Srnčí plátek:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!