Použité suroviny receptu Srnčí plátky ve sloupečku:
1-1,2 kg zvěřiny z kýty
| 2 ks cibule
| 4 stroužky česneku
| 100-120 g slaniny
| pepř
| 20 g soli
| 125 g másla
Postup přípravy receptu Srnčí plátky ve sloupečku:
Kýtu naplátkujeme, naklepeme a osolíme. Potřeme česnekem a opepříme, posypeme rozsekanou cibulí a poklademe plátky slaniny. Takto připravené navrstvíme do sloupečku na sebe. Na vrchní plátek položíme slaninu. Sloupeček svážeme nití a dáme dusit na máslo do trouby. Podlijeme vodou. Hotové srnčí plátky krájíme napříč.
Fotky receptu Srnčí plátky ve sloupečku:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!