Postup přípravy receptu Srnčí řízky po anglicku:
Řízky naklepeme, protáhneme slaninou, osolíme a posypeme roztlučeným jalovcem. Vkládáme je do rozpáleného oleje a pečeme asi 3-4 min., aby uvnitř zůstaly růžové. Vyndáme je na vyhřátou mísu. Šťávu podlijeme vývarem, osolíme a zjemníme máslem. Scedíme a poléváme jí řízky.