Postup přípravy receptu Srnčí řízky v pivním těstíčku :
Z mouky, piva, vajec, nastrouhaného sýra a jemně posekané petrželky připravíme těstíčko, které osolíme a dobře promícháme. Z kýty nakrájíme řízky, na okrajích je nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v těstíčku. Na rozehřátém tuku je po obou stranách smažíme nejprve na mírném ohni zprudka a pak na mírnějším dozlatova