Vložil: | Jitule123 |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 50 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Steak na barevném pepři:
400 g sterilovaných krájených rajčat
| 2 stroužky česneku
| 4 lžíce olivového oleje
| sůl
| 2 cibulky
| 2 chilli papričky
| 4 plátky roštěnce či svíčkové
| olej
| 2 lžíce másla
| směs celých barevných pepřů (mlýnek)
Postup přípravy receptu Steak na barevném pepři:
Česnek najemno nasekáme. Smícháme ho s rajčaty, olivovým olejem a osolíme. Na rozehřátém oleji na pánvi pečeme steaky 3-5 minut po obou stranách. Potom je vyjmeme, osolíme a okořeníme čerstvě mletým pepřem. Steaky dáme na talíř, přikryjeme alobalem a necháme odležet. Cibulky nakrájíme na kostičky. Do vypečeného tuku přidáme máslo a na něm osmahneme cibulku s chilli papričkami a okořeníme barevným pepřem. Hovězí steaky potřeme touto pikantní směsí a podáváme se studenou rajčatovou omáčkou.
Fotky receptu Steak na barevném pepři:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!