Steak s bramborami

Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky velké 1 cm. Polovinu olivového oleje zahřejeme na pánvi a brambory na něm opékáme přibližně 10 minut dohněda. Šalotky oloupeme, nakrájíme a na posledních 3-5 minut přidáme opékat k bramborám. Osolíme a opepříme. Maso můžeme osušit papírovou kuchyňskou utěrkou, okořeníme hrubým pepřem a na zbylém oleji opékáme zprudka z každé strany 2 minuty. Vypneme plotnu a maso v přikryté pánvi necháme dopékat asi 4-6 minut. Steaky vyjmeme, osolíme a podáváme s opečenými bramborami a šalotkou.
Extra tip: Šalotky je nejlepší krátce přelít horkou vodou. Potom se totiž dají snadno a rychle oloupat.