Patky masa naklepeme a prudce opečeme v rozpáleném oleji s odpeckovanými olivami. Každou stranu masa opékáme asi 3 minuty. Během přípravy pánví pohybujeme, aby se maso nepřichytilo. Plátky vyjmeme osolíme, opepříme. Do výpeku přidáme vermut, smetanu a na slabém ohni dusíme ještě 4 minuty. Steaky pokladame na nahřátou mísu a zalijeme omáčkou z pánve.
Fotky receptu Steaky ve vermutu:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!