Připravíme si tři druhy marinád:

1. 125 ml oleje smícháme se sójovou omáčkou a kořením na čínu.

2. 5 lžic oleje smícháme s hořčicí, lžičkou soli, kořením na hranolky, kari kořením, česnekem a mletou paprikou.

3. Do 4 lžic oleje vmícháme zázvor, staročeské koření a půl lžičky soli.

Vždy 4 ks stehýnek důkladně promícháme s marinádou, dáme do misky a necháme alespoň 3 hodiny v chladu uležet.

V předehřáté troubě pečeme odděleně podle chutí na 200°C 25 minut zakryté a 25 minut dopékáme odkryté.

Podáváme s pečivem a nebo s pečenými brambory s přelivem .