Stew

Ve velkém hrnci uvaříme hovězí spolu s kuřete, přidáme sůl, cibuli a tymián a vaříme, až je maso měkké.
Rozmixujeme rajčata spolu s chilli papričkami, počet záleží podle toho, co snesete cca. 3 papričky na 2 plechovky rajčat. Pak směs povaříme cca. 20 min s olejem, musí se vařit!.
V dalším hrnci vaříme rýži. Na oleji lehce orestujeme cibuli a papriku, pak přidáme rýži a tolik vývaru z masa, aby se rýže uvařila doměkka. Přidáme ještě masox a kari a důkladně promícháme.
Na talíř servíjume rýži, maso přelijeme rajčovou omáčkou. Recept pochází z Nigérie.