200 ml mléka
| 150 g másla
| 100 g cukru
| 1/2 lžičky soli
| 70 g mandlí
| 100 g rozinek
| 50 -100 g kan. ovoce
| 5 lžic rumu
| 1 van. cukr
| 500 g polohrubé mouky
| 1 čerstvé droždí
| Na potření:
| 30 g másla
| dle potřeby: moučkový a van. cukr
Postup přípravy receptu Štola pro sváteční dny:
Oloupané mandle nahrubo nakrájíme, hrozinky a ovoce namočíme do rumu den předem. Těsto necháme kynout v domácí pekárně. Hotové těsto rozdělíme na 2 díly a vytvarujeme 2 štoly. Necháme je 35 min. kymout na plechu a pečeme cca 40 min. na 170 °C. Ještě horké štoly potřeme máslem a zasypeme cukrem.