Střecha

Utřeme máslo s cukrem, tvarohem a ochutíme rumem - můžeme použít ruční šlehač. Na alobal naskládáme jako šachovnici Be Be sušenky 3 řady po 7 kusech /střídáme světlou a tmavou barvu/. Potřeme polovinou tvarohového krému a zakryjeme znovu sušenkami poskládanými jako šachovnice - tentokrát na tmavou položíme světlou a obráceně. Rozetřeme zbytek krému a na prostřední řady položíme oloupané banány. Vezmeme tento alobal a z obou delších stran přiklopíme k sobě tak, že se sušenky nahoře spojí do střechy. Po zatuhnutí v lednici polijeme čokoládovou polevou a dáme znovu vychladit.