Šumajstr

Kroupy a fazole namočíme přes noc do studené vody, každé zvlášt. Druhý den uvaříme doměkka, také každé zvlášť. Po uvaření smícháme dohromady, škvarky dáme na rozpálený olej, spolu s nadrobno nakrájenou cibulkou a osmažíme až je cibulka zlatavá. Směs krup a fazolí nandáme na talíř a posypeme směsí škvarků a cibulky, osolíme a podáváme.