Postup přípravy receptu Šumavská topinka:
Nastrouháme sýr, přidáme vejce, prolisovaný česnek, osolíme, opepříme. Přisypeme majoránku. Nakonec přidáme hladkou mouku, aby nám vznikla hustá směs. Směs namažeme na chleba. Smažíme v rozpáleném oleji, nejprve namazanou stranou dolů. Šumavskou topinku můžeme posypat drobně nakrájeným pórkem