Cibuli nakrájíme na drobno, osmažíme, přidáme papriky nakrájené na tenké nudličky, orestujeme, vmícháme vejce, osolíme a necháme mírně ztuhnout. Rozdělíme na opečené topinky potřené česnekem a posypeme strouhaným sýrem.
Fotky receptu Šumavské topinky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!