Šunkové rolky s ananasem

Tvaroh ušleháme se zakysanou smetanou a s kari kořením do husté pěny. Jemně osolíme a vše smícháme s najemno nakrájeným ananasem( jenom s částí, nějaká kolečka necháme na ozdobu). Touto směsí naplníme plátky šunky, svineme a každou rolku zabalíme do alobalu. Necháme asi 30 minut ztuhnout v ledničce. Po vychlazení každou rolku rozkrojíme na 3 části a položíme řeznou plochou na kolečka ananasu.
Podáváme dobře vychlazené.