Krémový sýr smícháme s pochoutkovou smetanou, mletým bílým pepřem a se solí. Přidáme želatinu připravenou podle návodu a dobře promícháme. Na alobal rozložíme plátky šunky a potřeme je připravenou sýrovou směsí, kterou přikryjeme plátky sýra a opět potřeme. Postup zopakujeme. Naplněné pláty šunky a sýra necháme v lednici čtyři hodiny tuhnout, pak je nakrájíme na kousky.