Vyškvaříme slaninu a na ní osmahneme cibulku a kořenovou zeleninu. Vložíme osolené kotlety a koření, mírně opečeme. Podlijeme pivem a troškou vody a dusíme. Hotové vyjmeme a do štávy přidáme citr. kůru, strouhaný chleba a povaříme. Dochutíme citr. štávou. Přecedíme na kotlety. Množství surovin záleží na počtu osob.
Fotky receptu Švejkovy kotlety na pivě:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!