Postup přípravy receptu Švejžužu z vepřového masa:
Libové vepřové maso pokrájíme na nudličky,
přidáme sůl, pepř, ostatní koření, olej, česnek,
žloutky, maggi, worcestr,kari, cibuli na kolečka,
dobře promícháme a dáme na 24 hod. uležet
do chladna.
Druhý den na pánvi rychle opečeme, k měkkému
masu přidáme buráky, pórek, drobně krájené
zelí. Zalijeme škrobem, a dopečeme.
Nakonec ochutíme sojovou omáčkou.