Švýcarské zapékané toasty

Plátky slaniny necháme v remosce osmahnout. Toastový chléb a plátky ementálu pokladame do mísy na slaninu dokola tak, aby sýr byl vždycky nahoře. Směsí mléka a vajec ochucenou solí, pepřem a muškátovým oříškem přelijeme připravené toasty. Zapékáme tak dlouho, až je povrch zlatavý a křupavý (asi 30 minut).