Rýži přebereme, propereme a necháme ji okapat. Vodu uvedeme do varu, osolíme ji a přidáme tuk. Do vařící vody nasypeme rýži, zamícháme ji a přikrytou nádobu vložíme do trouby. Když se zrnka oddělují, rýži vyjmeme a vidličkou rozdělíme na jednotlivá zrnka. Rýži dáváme na nahřátou mísu a zaléváme polévkou.