Sýrová roláda s majonézou

Silnější plátky sýra Eidam rozložíme na plech a dáme do trouby vyhřáté na 150 °C. Necháme tak 4 minuty, než se spoje sýru spojí dohromady. Vytáhneme a necháme vychladnout. V míse smícháme máslo, tavený sýr, hořčici, majonézu, najemno nastrouhané vejce, sůl a pepř. Na vychlazený sýrový plát poklademe kolečka salámu, na to dáme připravenou pomazánku, uhladíme a srolujeme do rolády. Zabalíme do alobalu a necháme nejlépe do druhého dne v ledničce ztuhnout. Vynikající s vekou.