Sýrová roláda s šunkovou náplní

Tvrdý sýr vložíme do mikrotenového sáčku, pevně jej zavážeme a ponoříme do vroucí vody. Vaříme asi 15 minut. Když sýr zvláční, vyjmeme jej ze sáčku, vyválíme na tenkou placku a potřeme náplní. Svineme a zabalíme do alobalu. V ledničce necháme 1 den proležet.
Příprava náplně: Do tvarohu vmícháme na kousky nakrájenou šunku, sůl a křen. Můžeme přidat i vejce, nebo okurku. Dobře promícháme.