Sýrová roláda se sýrem cottage

Eidam dám do mikrotenového sáčku, zavážu a ponořím do vroucí vody, vařím dokud nezměkne. Pak sýr vyndám a na alobalu jej rozválím na plát asi 0,5 cm. Máslo se sýrem cottage rozmíchám se solí, přidám cibuli na jemno, nasekanou pažitku, směs natřu na rozválený obdélník sýra. Dále rovnoměrně rozložím nastrouhanou okurku a mrkev, kolečka uvařených vajec, plátky šunky, osolím, opepřím, pomocí alobalu sruluju a dám do ledničky, po vychladnutí krájím na kolečka.