Spätzle uvaříme ve slané vodě. Cibulku nasekáme, zpěníme na oleji a přidáme na kostičky nakrájenou šunku.
Vymastíme formu, dáme vrstvu spätzlí, část cibulky se šunkou, zasypeme polovinou sýru, opakujeme, končíme vrstvou spätzlí a sýru. Zalijeme smetanou ochuenou solí a pepřem. Zapékáme asi 15 min. při 200°C.