Plátky veky namažeme herou a naklademe na ně plátky jablek. Navrch položíme tenké plátky sýra a lehce poprášíme paprikou.
Zapékáme v toubě tak dlouho, až se sýr roztaví.
Vyjmeme z trouby a každý chlebíček ozdobíme plátkem rajčete nebo vejcem.