Postup přípravy receptu Syrový květák s majonézou:
Květák dáme na půl hodiny do vlažné, slabě slané vody, necháme okapat, osušíme a celý nastrouháme. Přidáme nastrouhané ředkvičky, jemně nasekanou petrželovou nať a citronovou šťávu nebo octovou zálivku. Promícháme, přidáme majonézu, vložíme na mísu, ozdobíme ředkvičkou a květák s majonézou necháme proležet.