Popcorn připravíme podle základního receptu a udržujeme jej horký v troubě při cca 100 °C. Papriky, chilli papričky a česnek očistíme a velmi jemně nakrájíme. Opražíme v malém množství oleje, přidáme smetanu, vše podusíme 10-15 minut. Přimícháme sýr, necháme jej rozpustit, dochutíme solí a paprikou.