Než se pustíme do samotného salátu, tak si dáme okapat hrášek, papriku a kukuřici - poté si scezenou papriku nakrájíme na drobné kousky.

Sýr i salám nastrouháme na hrubším struhadle, přidáme na velmi jemno posekanou červenou cibuli a okapanou zeleninu.

Téměř hotový salát pokapeme olivovým olejem a dochutíme pepřem - velmi opatrně promícháme.

Před podáváním nejméně jednu hodinu chladíme!

Tento výborný sýrový salát připravuji každý rok na Silvestra. Skvěle se k němu hodí čerstvě usmažený řízek - zda-li je vepřový či kuřecí, nerozhoduje.