Postup přípravy receptu Tajemství opilého kuchtíka:
Kuřecí prsa a krabí tyčinky osolíme a pokapeme citronem. Tyčinky vložíme do rozkrojeného prsíčka, to obalíme v mouce a zprudka opečeme.
Na hlubší pánvi zalijeme buď rychlými špunty, pakliže nechceme alkohol, a nebo lehce bílým vínem. Necháme zvolna podusit 30 - 40 minut.
Do šťávy přidáme kostičku másla, dosolíme, můžeme jemně opepřit.
Nejlepší přílohou je bramborová kaše.