Kuřecí prsa opláchneme,naklepeme,osolíme a opepříme.Do větší misky dejte 100ml oleje a 3 lžice hořčice a dobře promíchejte.Vložte kuřecí plátky tak,aby byly potopeny(můžeme přidat olej i hořčici).Posypte nakrájeným porkem a cibulí.Uložte přes noc do lednice.Druhý den nastrouhejte sýr a nivu a na pánvi rozpalte olej.Plátky pečeme z obou stran.Před dokončením posypte směsí sýra a zapečte.Podávejte se zeleninou a s hranolkami nebo americkými bramborami.