Použité suroviny receptu Telecí filátka s rokfórovou omáčkou:
8 plátků telecí panenky (asi po 50 g)
| špetka soli
| špetka mletého pepře
| na poprášení hladká mouka
| 2 lžíce oleje
| 100 g rokfóru nebo nivy
| 2 lžíce smetany
| trochu pažitky
Postup přípravy receptu Telecí filátka s rokfórovou omáčkou:
Filátka zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Na oleji je z obou stran zprudka opečeme a pak krátce zvolna dohotovíme. Filátka vyjmeme a udržujeme teplá. Do výpeku přidáme nastrouhaný sýr, smetanu, nadrobno nakrájemnou pažitku, zamícháme a krátce prohřejeme. Příloha těstoviny nebo rýže.
Fotky receptu Telecí filátka s rokfórovou omáčkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!