Postup přípravy receptu Telecí hašé :
Maso a rohlíky namočené v mléce a vymačkané nasekáme na kousky a dobře promícháme. Na pánev dáme máslo, jemně nakrájenou cibuli a zelenou petrželovou nať a osmažíme. Pak přidáme maso, žloutky, sůl, pepř, podlijeme vývarem, dobře promícháme a podusíme.