Postup přípravy receptu Telecí maso s olivami :
Telecí maso pokrájíme na proužky, osolíme, vložíme do woku s rozehřátým olejem a po všech stranách osmahneme dohněda. Vmícháme vypeckované olivy a dusíme ještě další minutu, podlijeme šlehačkou smíchanou s pažitkou, opepříme, omáčku necháme dostatečně prohřát, už však nevaříme a telecí maso s olivami ihned podáváme, nejlépe s vařenými brambory.