Telecí na másle a cibuli

Telecí maso nakrájejte na kostky. Na rozehřátém másle zpěňte na tenká kolečka nakrájenou cibuli, až zesklovatí. Přidejte maso, osolte, případně opepřete a zvolna duste. Ve chvíli, kdy se šťáva vydusí, podlijte horkou vodou a duste doměkka. Podávejte s vařenými bramborami, rýží nebo pečivem.