Telecí nudličky v těstíčku

Řízky naklepeme, nakrájíme na větší nudličky, promícháme s těstíčkem z vajec a solamylu a necháme chvíli odležet. Před přípravou je osolíme, okořeníme zázvorem, nalijeme na pánvičku s rozehřátým olejem a za stálého míchání opékáme asi 2 minuty. Potom k masu přidáme pórek nakrájený na kolečka a míchame na mírném plameni, až maso i zelenina změknou. Podáváme s bramborami nebo rýží.