Postup přípravy receptu Telecí řízek na pórku:
Maso nakrájíme na 4 řízky, naklepeme, osolíme, opepříme, a opečeme po obou stranách na teflonové pánvi, na které jsme rozpustili na kostičky nakrájenou slaninu. Měkké maso vyjmeme a ponecháme v teple. Na pánev do šťávy dáme podusit pórek, který pak navršíme na řízky a ihned podáváme s hranolky.